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哥伦比亚拉蒙咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍 热带雨林气候为主,北方多以热带草原以及干燥草原为主,由南向北这里的降水量是逐渐减少的。在热带草原气候为主的区域中依旧是拥有着常年的高温天气,不过在这个范围内并没有南部地区那样的多雨。赤道横贯南部,平原南部和西岸为热带雨林气候,向北逐渐转为热带草原和干燥草原气候,海拔1000-2000米的山区属带,2000-3000米属温带,3000-4500米属高寒草地,4500米以上的高山地带终年积雪。现行宪法是在1886年宪法基础上修改而成的,于1991年颁布。新宪法扩大参与范围,并加强司法权力。主要内容有:实行代议制,立法、司法和行政三权分立;为国家元首兼政府首脑,亦是武装部队统帅,由直接选举产生,不能连任;恢复设立副;省市长改为直接选举产生;保障人身安全、以及信仰、结社、劳动、思想和教育自由。2004年11月,哥议会通过了连选连任法案;2005年10月,宪法法院批准了该法案。 哥伦比亚很多地区海拔在1200米到1800米之间,年降雨量约2000毫米,充足的日照和降雨非常适宜咖啡生长。不过最近几年,家住南部乌伊拉省的乔斯·拉蒙·科拉佐斯渐渐发现,自己种植园里的咖啡产量越来越少,这其中最重要的因素就是全球气候的变化。雨季变得越来越长,光照越来越少,对咖啡的生长造成了严重威胁。雨水增多还促使一些野生菌类大量繁殖,“抢”占了咖啡树的生长空间。针对这种情况,科学家依据遗传学培育出了8种咖啡树新品种,希望哥伦比亚咖啡年产量在未来四年里有望达到1500万袋。哥伦比亚是世界主要咖啡生产国和出口国,咖啡是哥伦比亚第三大出口创汇产品。2010年哥伦比亚咖啡产量为890万袋,2009年的产量为780万袋,都低于1100万到1200万袋的年平均产量。为增加产量,2010年哥伦比亚已经有8万公顷的咖啡树品种得以更新,2011年的更新目标达到10万公顷。2013年,哥伦比亚的咖啡产量已超越印尼重返世界第三,仅次于巴西和越南 来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比亚虽然有不少农场,但面积都不大。每个农场的面积只有2公顷左右,80%以上的咖啡种植园的咖啡树只有5000棵左右,平均3000棵。由此可见,哥伦比亚的农业属小农庄型。当地人在咖啡树周围种上高大的乔木或香蕉树。幼苗期为咖啡树搭凉棚,以保证咖啡生长所需要的阴凉潮湿环境。由于咖啡林内湿度大,温差小,咖啡豆成熟慢,有利于咖啡碱和芳香物质的积累,因而咖啡质量最好
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