8月11日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货市场呈现出显著的变化。非商业性多头持仓数达到了43,555手，相较于上一周的数据增长了1,603手，这表明投资者对未来价格走势有了更加乐观的预期。同时，非商业性空头持仓数则减少到19,501手，与前一周相比下降了6,345手，这可能意味着一些投资者在短期内转向多头策略。

在商业持仓方面，多头持仓数为82,657手，比上一周减少194手，而空头持仓数则增加到147,145手，与前一周相比增幅达到4,463手。这可能反映出商家对于市场供需状况的深入分析和精准预判。

至于欧洲ICE洲际交易所罗布斯塔咖啡期货，其非商业性多头持仓数为11,538 手，上升610 手；而非商业性空头持储量却大幅下降至8,071 手，从此前的一周减少4,891 手可见。在 商业层面，罗布斯塔咖啡期货的 多头与 空头 持储量分别是69 ,099 与 77 ,431 手，对应 上述 周度变动分别是 -20 ,741 与 -13 ,251。

这些数据透露出了市场参与者的信心和风险偏好，同时也提醒我们关注全球经济、消费趋势以及其他影响咖啡价格的大事件。更多历史数据可以通过 咖啡金融网 数据中心获取，以便进行更深入的分析和决策。