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经济体制研究杂志官网黑谷子智库分析低端咖啡饮料市场已死中端竞争惨烈而高端依旧无人问津

2025-03-03 速溶咖啡 0

我认为,咖啡饮料市场中最火热的细分市场是低端市场。贝纳颂的成功案例表明,消费者对7至10元一瓶的咖啡饮料具有强大的购买力,这让原本处于低端的三得利利趣拿铁、雅和冰咖啡等品牌都难以竞争。

现在,“蛋糕”已经切开,只剩下如何分割的问题了。洋品牌不断升级,而国产品牌也在加速进入这个领域。在这过程中,我们看到了一些企业通过自我革新来扩大市场份额,还有一些企业因为自我堕落而被淘汰。

雀巢咖啡曾经长期不温不火,但为了适应市场需求,它推出了瓶罐系列,并进行了产品包装的再升级,以更“酷炫”的形象吸引年轻人。这次改进使雀巢咖啡能够牢固地占据了巨大的份额。

雅哈咖啡作为统一公司旗下的重要品牌,也推出了“浓咖啡”系列。但由于价格偏高且没有特色,这个系列未必能获得成功。

三得利咔费虽然在低端瓶装 咔费 中做得很好,但如果不能在产品上有所创新,它可能会面临被淘汰的风险。除了洋品牌外,一些国产品牌如贝纳颂、天喔、新希望等也正在快速崛起。

贝纳颂被认为是中端市场最成功的缔造者之一,它凭借新鲜度、高品质设计以及口感,在短时间内就赢得了消费者的喜爱,从而成为引领者。不过,尽管它没有进行广告宣传,但依靠口碑传播,其仍然取得了显著成果。

然而,贝纳颂目前还面临一个问题,那就是纸盒装,不便于携带。如果它能够解决这个问题,将更加受到消费者的欢迎。此外,有一些新兴品牌,如云上时光和巴诺,都试图模仿星巴克,但这种做法可能无法带来实际效果,因为消费者倾向于避免“山寨”产品。此外,这些新兴品牌通常定价较高,对它们来说是一个挑战。

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