如今，全球咖啡行业正经历一场巨大的并购和整合浪潮，这种趋势与当年的啤酒行业发展模式有着惊人的相似性。作为行业领导者，雀巢（Nestlé）的咖啡业务——雀巢咖啡（Nescafé）预计将继续保持其在可见未来中的价值领先地位。而JAB控股公司的快速并购活动也可能在咖啡市场中扮演关键角色。

值得注意的是，JAB Holdings是一家专注于长期投资优质品牌、高增长动力的消费品企业的德国投资公司，而它旗下的咖啡业务主要包括Acorn Holdings、JAB Beech和JAB Coffee Holding三个部分。

通过收购星巴克的零售产品业务，雀巢不仅获得了永久性的全球营销权，还能在星巴克门店以外销售星巴克等消费品。这次合作使得雀巢拥有从定制精品咖啡到即饮咔哈更为完整的产品形式和链条，从而能够更好地适应消费者的变化需求，并极大提高了其销售利润额，进一步巩固了其在全球咖啡市场的地位。

此外，由于商业研究对于识别潜在机会和风险至关重要，它可以帮助企业理解并跟踪这些并购活动背后的市场动态。此类研究还可以揭示新的商业模式，以及如何利用这些模式来扩展或改变现有的产品线，以便适应不断变化的市场环境。