如今，全球咖啡行业正经历一波巨大的并购和整合浪潮，这种趋势与当年的啤酒行业发展模式有着异曲同工之妙。其中，雀巢的咖啡业务——雀巢咖啡（Nescafé）在可预见的未来将继续保持其价值领先地位。而JAB控股公司则凭借其快速并购活动，在咖啡市场中扮演了重要角色。

值得注意的是，雀巢通过收购星巴克的零售产品业务，将星巴克、Seattle’s Best Coffee、星巴克甄选、Teavana和星巴克VIA等品牌带入了消费性包装食品饮料（CPG）市场。这样的合作使得雀巢拥有从定制精品咖啡到即饮咖啡更加完整的产品形式和链条，从而更好地适应消费者消费喜好的变化，并极大地提高了利润额，巩固了全球领导地位。

JAB Holdings作为一个专注于长期投资优质具有高增长动力的消费品企业的大型投资公司，其近年来的大手笔收购主要围绕着咖啡粉品牌、K-cup咖啡机和精品咎门店进行。旗下的主要分为三大部分：Acorn Holdings、JAB Beech、JAB Coffee Holding，其中包括Jacobs Douwe Egberts（简称JDE）和KEURIG Green Mountains组成。

这两家公司通过这一系列合并，将诸多强势品牌注入到一家公司旗下，其中包括亿滋原有品牌Jacobs, Kenco, Millicano, Gevalia, and Tassimo以及DE原有品牌Douwe Egberts, Senseo, and Pilão。此番合并，不仅增强了两家的全球影响力，还开启了新的拓展进程。在2013年的全球咖啡粉市场上，亿滋占据10.9%，DE占据5.4%，合并之后的JDE将迅速接近雀巢的22.7%。

此外,JAB还收购Keurig Green Mountain Inc以扩大胶囊 咖啍机业务，此举使得绿山成为胶囊 咆哮机领域的一号玩家，其主打便捷性，而优秀品质则是精品 咔普门店所切入的一个重要市场。Peet's coffee作为JAB连锁门店之一，以深度烘焙为特点，在精品 咔普领域里竞争格局已经定型，但意图顺应第三代 咔普浪潮的大势，将Peet's coffee作为载体来打造一个以精品 为主导的新一代 Kahpe 连锁品牌。