要问如今最火的商业模式是什么？那一定非“共享经济”莫属不可，从共享民宿，到共享单车，再到共享汽车，共享经济已经无处不在我们的生活周边。然而，我们发现，在咖啡行业内共享经济并不是什么陌生的词，早就已经根深蒂固了。

一、共享经济定义

共享经济概念最早由美国得克萨斯州立大学社会学教授马科斯·费尔逊和伊利诺伊大学社会学教授琼·斯潘思于1978年提出，指“社会资源”拥有者有偿与他人共享使用权，从而优化社会资源配置，提高资源利用效率，创造出更多价值的经济形态。

目前，共享经济的资源共享主要有三种模式：

交换互助模式：指资源所有者在不变更所有权基础上通过临时交换使用权实现使用权转移；

租赁服务模式，即在资源所有权不变情况下通过有偿的临时出租实现使用权转移，如摩拜单车、滴滴打车等；

共用空间模式：指多个资源使用者共同使用同一资源的方式，比如图书馆借阅服务。

我们从咖啡产业的视角来看看咖啡产业链上从咖啡种植、采摘、加工、仓储物流、销售等环节，是如何运用这些模型进行创新和发展。

二、新时代咖啡产业链上的应用

咖啡种植——自然环境合理利用

现代农业正在逐步走向可持续性发展，不再仅仅注重单一作物种植，而是考虑到生态平衡和土地多功能性。比如云南的一些农场采用了混合种植，如将澳洲坚果与高品质阿拉比卡咖啡树结合起来，这样既能保证土壤肥力，又能增加收入来源，同时还可以减少市场风险。

咖啑采摘——劳动力有效分配

采摘过程中，可以采用成片或选择性的采摘方式，以提高效率。同时，还可以吸纳当地农民或游客参与此类季节性工作，为他们提供额外收入来源，这也是一种形式的人力资本分享。

咖啡支持中心——技术交流互惠

星巴克云南地区设立了一个支持中心，为当地农户提供技术指导和培训帮助提升产品质量。此举不仅能够确保星巴克供应链稳定，也促进了当地社区整体发展，让合作双方都能获得收益。这是一个典型的知识产权及管理经验分享案例。

代加工生产线——设备设施协同运作

爱伲咆哮有限公司拥有先进初加工与精深加工生产线，他们为需要代加工服务的小规模生产者的需求提供解决方案，使得原本闲置设备能够发挥最大效益，并且满足不同客户对口味差异化需求。此举体现了一种企业间设备设施协同运用的新型业务模式，将原本被忽视甚至浪费掉的大量闲置资产转化为新增加价值创造平台，有助于提升整个行业竞争力及创新能力。

仓储物流系统—数据信息互联

现代物流核心是系统，在复杂网络中的各项因素需紧密配合才能达到最佳效果。在这个背景下，一些公司开始探索建立大数据平台，以便更好地调控库存水平预测需求变化，从而降低成本提高效率。这是一次对传统物流实践方法的大胆尝试，将原有的孤立分散改善为更加智能、高效以及灵活应变的一个全新的未来趋势。

三、新时代下的挑战与机遇

随着科技日新月异，对于未来的推广也面临着新的挑战。首先，要不断研发适应新技术要求的心智思考方法；其次，要培养出更多愿意接受这种改变并主动贯彻其中思想观念的人才；最后，要鼓励政府政策层面给予相关支持以促进这一革命性的商业实践迅速普及开来。在这样一个快速变化之中，只要大家心怀诚意，与时俱进，就没有难以跨越的问题存在。