首页 - 速溶咖啡 - 在The Verge中揭秘咖啡的种植过程是怎样的神秘
《The Verge》深度探究:咖啡的种植之谜
在《The Verge》中,我们揭开了一个令人着迷的故事——咖啡从播种到成熟的神秘过程。这个过程虽然看似简单,但隐藏着复杂和细致的步骤。
首先,让我们来看看咖啡果实的构造。它由外皮、果肉、内果肉、银皮、胚乳以及中央线组成,每一部分都扮演着不可或缺的角色。
当我们摘下那些红色的熟透了的咖啡果实时,最外层是那层红色外皮,剥去这层,你会发现里面还有一层叫做果肉。去掉这些软嫩多汁的一层,就能看到两颗咖啡豆,它们被一层薄膜包裹。在去除这一薄膜后,就可以得到生豆,这些生豆将成为我们的灵魂——即将变为我们日常享用的精美而香浓咖啡。
然而,值得注意的是,这些带有内果皮的咆哮,在除去了内果皮后就不能作为种子再次栽培,因为这会损害胚芽,使其无法发芽。这也解释了为什么埃塞俄比亚曾经把这种珍贵植物列为国家宝藏,禁止出口,以保护它们不受破坏。
接下来,我们要讲述的是如何让这些小生命开始新的旅程。那就是种植过程的大幕拉开了:
选种:选择那些没有去除内果皮且保存完好的高品质豆粒,用羊毛纸包好以防止干燥,并放入特制布袋中进行初期处理。
浸泡:用水浸泡2-3天,以促进其萌发。
催芽:在温暖环境中放置40-60天,使之自然破裂羊毛纸并长出胚芽。
培植:移至苗圃,使用遮蔽结构保护新生的植物免受风雨侵袭与阳光过度照射。
移植:当植物茎秧达到30厘米高度时,将其转移到实际栽培场地。当树木长到1米左右,它们才会开始产生经济效益并开放花朵,从而结果为丰硕而甜美的地球礼物——真正意义上的“金黄”季节。
除了传统方法,还有一种名为扦插繁殖法。在这个方法中,将取自健康母株的一个适宜长度(通常10厘米)的枝条切断,然后插入合适土壤中,该枝条应包含两个对立叶片和一段树干。一段时间后,这个枝条将生根并抽出新枝,与传统栽培方式类似。但不同于直接播下的其他作物,由于需要更长时间才能见效,因此扦插法并不常见于商业生产领域,但对于研究者来说,却是一个极具吸引力的实验室操作方式。
最后,在整个生活周期里,管理工作也是不可或缺的一环。不断修剪以维持树体健康与产量稳定,是每位农民必须掌握的一项技能。而到了某个阶段,当产量开始下降时,再次修剪甚至锯断主干,使其重新发育,便是回切技术,也称再生剪枝,可以延长生产周期使之持续二十年以上保持较高产量水平。
通过这样的详尽描述和图像展示,我们希望能够给读者提供一个全面的了解,不仅仅是一杯普通饮料背后的故事,更是一座充满智慧与辛勤劳动的小城堡。
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