首页 - 速溶咖啡 - 花果茶中咖啡千万种愿得一人心
在花果茶的香气中,我想象着一位咖啡师,手持精致的咖啡机器,每一种速溶咖啡、挂耳咖啡、手冲咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁和意式浓缩都有其独特之处。从速溶至手冲,再到各种混合饮品,每一步都是对品质的追求与创新。
我了解到,速溶咖啡通过干燥技术生产,是现代生活中的便捷选择,它们可以快速溶解在热水中,不占用太多空间,更耐储存。它自1938年诞生以来,便迅速流行开来,并不断进化出三代产品:喷雾干燥、凝聚增香和冻干,这其中冻干是目前世界上品质最佳的。
挂耳咖啡则是一种即冲即享型现磨咖哉,制作简单,用滴滤方式完成萃取,可以在任何地方享受完美体现出的酸甘苦醇香。
手冲,是德国梅丽塔女士于20世纪初发明的一种方法,以吸墨纸作为滤纸,将水注入粉末中萃取出风味各异的口感,让人难以忘怀。
美式是最普通的黑咕噜,即使用滴漏壶或是意大利浓缩加入大量水制成,其口味淡而含高量的咔因,使得喝者感到清醒又满足。
卡布奇诺则是意大利特色饮品,由同量浓缩与牛奶相混合,其色泽如修道院头巾般深褐色,甜而带苦味,如等待一样不变心地等待那份甜蜜。
拿铁也是一杯经典组合,以意大利浓缩为基底,加上牛奶和奶泡,既舒缓又充满力量,让人早晨开始新的一天时心情愉悦无比。
摩卡由意式拿铁变化而来,与巧克力酱、新鲜牛奶及鲜奶油相融合,为众所周知最古老且经典的一个故事——摩卡港得名于此,而每一次尝下,都能感受到那份醇厚与巧克力的完美结合。
玛奇雅朵则是在没有添加任何其他液体的情况下,只加两大勺绵密细软的奶泡,也就是说,它只是一个柔化版;焦糖玛奇朵,则更像是一个变种拿铁,在热牛奶上淋上纯正焦糖,再次证明了这款饮料丰富多彩且令人沉醉不已!
白 咯非指颜色为白色的,而是在特殊工艺下去除苦酸味与高温碳烤产生的心烦病痛后保留原有的色泽和芳香,同时降低了含有毒物质,使其变得更加柔滑适口,无论何时何地都能轻松享用无忧无虑。
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