美式咖啡：一段悠久的历史与独特魅力

美式咖啡，不仅是清淡的饮品，更是一段故事的载体。它源自战争时期，当时军人们因携带限制，只能携带浓缩咖啡，于是便有了用热水稀释浓缩咖啡的想法。这种方法不仅稀释了苦涩，也将其他味道一并稀释，最终被人所接受，越来越流行。

制作意式咖啡机中的精致浓缩咖啡，对于水温和时间要求极高，一般在90到97度之间，萃取20秒至30秒，而粉量则在20克左右。豆子及烘焙方式对口味有着深远影响。

选择优质设备后，我们需要调整水温和压力，在短暂几十秒内掌控萃取时间。如果提前停止会产生酸涩，如果晚一步可能导致淡而焦苦，这就要求我们对时间非常敏感，以确保出色口感。

除了滴滤式壶制成的一种美式咖啡，它更为淡薄，但保留了香气，是许多人喜爱之处。此外，由于其量大且部分店家免费续杯，所以受欢迎程度也很高。

尽管美式与意式有差异，但都离不开高品质设备。在意式基础上加入1:5热水即可做出正宗美式；若使用滤器，则需选用适合的滤纸和比例添加水以调节口味密度。

对于追求减肥的人来说，纯净无糖的黑色美式咔普多利亚是一款理想选择，因为它低热量，有助于身体分解脂肪。而科学研究表明，喝完咔普多利亚后四分钟，大肠运动会加强尤其是在早晨。但应谨慎食用者中有人群，如肠胃不好者。此外，不要误信烘焙温度较高但含少量活性成分的豆子，它虽然风味佳，却并不适合减肥目标。因此，想要减肥最好的选择就是那清淡、低卡路里却又富含活性的美式黑咔普多利亚。