10种最常见的咖啡做法：从经典到创意，探索咖啡文化的多样面貌

咖啡制作之初：传统与现代并行

了解10种最常见的咖啡做法，不仅需要对其历史有所了解，还要认识到它们在现代生活中的应用。这些方法既包括了古老而传统的手工艺，也涵盖了科技和创新。

经典不朽：Espresso, Cappuccino & Latte

Espresso是所有其他咖啡饮品的基础，它通过高压力浓缩咖啡豆来制成。Cappuccino则是由一杯精心调制的Espresso、半杯热牛奶和上层泡沫组成，而Latte则是将牛奶比例增加，以至于水淹没了泡沫层，这两者都是以Espresso为基底。

冷静享受：Iced Coffee & Cold Brew

在炎热夏日，冷却过滤或浸泡式冰镇咖啡提供了一种解暑良方。冰镇过滤是一种快速冷却过程，将新鲜冲泡的黑咖啡迅速倒入冰块中；而Cold Brew则是在无糖的情况下，用冷水长时间浸渍罗马豆，产生一种清爽淡雅口感。

浓郁香气：Mocha & Frappuccino

Mocha结合了Chocolate和卡布奇诺，是那些喜爱甜食的人们梦寐以求的一款味道独特且富含营养的小众选择。而Frappuccino则是利用搅拌机将混合液体、碎冰以及可选材料打成沙拉酱状，有时还会加入巧克力或果汁添加风味。

早晨启程：Americano & Macchiato

Americano起源于第一次世界大战时期，为的是让士兵能够在没有蒸汽设备的情况下享受到美式样的咖啡。Macchiato，则是一个小份量更少，更丰富提取度较高的Espresso，一小勺热牛奶覆盖在顶部，让人能感受到真正纯粹的地道意大利风情。

新颖创意：Flat White, Cortado & Gibraltar

Flat White是一种澳大利亚及新西兰流行的轻质又香醇饮品，由细腻提取的地道英国或美国Roast Espresso与微量温暖牛奶混合而成。而Cortado则是在西班牙语中指的是“切割”，即相等分配 espresso 与牛奶比例，是一种简单但充满魅力的饮品形式；Gibraltar同样来自于城市名字，但它通常指的是一个特殊型号的小杯子，上面堆积着厚实干净得如同建筑物般稳固的大头纱纸蓋住整个容器内装入的一定数量地道手工制作出的espresso浓缩液。在这类新的创意中，每一位艺术家都可以根据自己的喜好自由发挥，使每一次尝试都成为一次独特体验。