我要讲述的是一种名为“美式咖啡”的饮品，它是咖啡的基础之作，简单而纯粹。它可以通过使用滴滤式咖啡壶来制作，或者是将意式浓缩与大量水混合而成。这种咖啡口味较淡，一杯美式咖啡正适合用来唤醒一周中的早晨。尽管它带有一丝苦涩，但那种独有的香气却能让人感觉到一天都充满活力。

在格丽思小厨房，我发现了一个简单的制作方法：

需要的材料有：250克高质量的咖啡豆。

制作步骤如下：

准备好所有所需的食材。

将干净过筛后的咖啡豆倒入磨粉机中。

使用磨粉键运行直至达到理想的磨粉程度。

取出适量（大约30克）研磨好的咖啡粉，并放入法兰绒滤杯或纸杯中。

倒入开水，使其与coffee完全接触，然后静置3-4分钟以完成初次渗透和部分提取过程。

6、之后，用慢速下压法兰绒壶或手持挤压器轻轻按下，将剩余液体吸收完毕，完成整个烘焙过程。

7、最后，将这份精心制作的美式咖啰倒入待用的杯子内，即可享受这款经典饮品了。

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