在9月7日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货的持仓情况显示出了一些微妙的变化。非商业多头持仓数减少906手至52,982手，这表明市场上的投资者对于短期内价格上涨的信心有所下降。而相对而言，非商业空头持仓数则减少了186手至14,287手，这可能意味着部分投资者预判到未来价格可能会有反弹。与此同时，商业多头增加1,746手至69,683手，展现出商家对当前价格水平更为乐观，而商业空头也增加460手至141,782手，但增幅并不显著。

此外，在欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货方面，也出现了不小的变动。非商业多头持仓数量大幅增长3,498手达到29,576hand，说明市场上有一定的需求预期。而非商业空头持仓数量则减少277hand至1,998hand，这或许是由于一些投机性质较强的投资者撤离市场。此外，商业多头和空头都分别增加了1,684hands和3,698hands，他们对于未来咖啡豆供需关系趋势表现出了积极态度。