我亲自去探访了世界各地的咖啡店，品尝了各种不同的咖啡豆和制作工艺。从经典的星巴克到独特的上岛，我试过所有人都推荐的品牌。但是真正让我惊叹的是那些不那么知名却同样出色的品牌。比如，那个叫做格兰特（Grandos）的速溶黑咖啡，它虽然在广告上并不显眼，但它那苦而不酸、回味悠长的口感，让我对它产生了一种神秘般的喜爱。

当然，作为一名热衷于品酒的人，对于世界十大咖啡品牌也有一番研究。我知道雀巢nescafe以其悠久历史和高质量产品闻名，而Gloria Jean's则以其哥伦比亚特级中等烘焙咖啡赢得了消费者的青睐。而且，不可忽视的是那些小众品牌，如Newman's Own，它们通过提供优质产品赢得了忠实顾客群体。

在我的旅行中，我还发现了一些地方特色的小店，比如美国加州福爵（Folgers）公司，这家成立于1849年的老牌公司，以其浓郁而美味的口感深受当地人的喜爱。在中国，也有很多本土品牌，如上岛、老树和欧典，它们凭借自己的风格和创新吸引着越来越多的人。

总之，无论是全球最大的连锁店还是小型家族企业，每一家都有它们独特的地方值得我们去探索和享受。这就是我对“什么牌子的好”问题的一种回答——每一种都是特殊且值得尝试，只要你愿意去寻找并欣赏它们。