咖啡现货市场紧张，巴西2020/21年罗布斯塔采摘即将告一段落。据Cepea披露，朗多尼亚州的采摘工作已于7月前两周完成，而圣埃斯皮里图州仍需在7月底进行，但仅占预计产量的1/10。代理商表示，朗多尼亚当季产量丰硕、品质上乘，而圣埃斯皮里图州产量较2019/20年下降20%至30%，反映了作物发育初期气候因素影响，以及施肥不足和干旱导致产量减少。

尽管如此，Cepea报告称，2020/21年度罗布斯塔豆bean size更大、质量更佳。此外，由于疫情导致家庭消费增加，罗布斯塔咖啡需求升高，加剧了价格上涨。截至7月31日，CEPEA/ESALQ罗布斯塔价格指数达到364.04雷亚尔/袋，比6月30日增长3.25%。

另一方面，对于阿拉比卡作物而言，7月的干燥天气有利于其采摘。据Cepea合作者称，加尔萨地区已完成55%至70%的采摘工作，而Zona da Mata地区则达到了50%至65%。虽然劳动力短缺问题依然存在，但更多小型农场已经结束了采摘工作。

此外，在Zona da Mata地区，由于雨水过多和地上的咖啡豆数量较多，有些低质量咖啡豆在7月下旬出现增多。在其他区域，则普遍认为咖啡质量良好。此外，不同地区的工人数量也不同，有些地方由于大部分小规模农场已经结束采摘，因此提供更多劳动力。

总之，为应对市场紧张情况，一些种植者继续关注按期交货合同，同时受益于阿拉比卡期货合同增加以及市场卖家短缺，使得价格在7月底迎来回暖。而截至同一时间点（7月31日），CEPEA/ESALQ阿拉比卡价格指数收到561.40雷亚尔/袋，比6月30日上涨10.56%，显示出明显提升趋势。