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科特迪瓦可可产量预计减少20而咖啡厅却强制顾客消费仓库几乎空无一豆

2025-04-14 速溶咖啡 0

科特迪瓦可可采摘季初展开,但极端天气预计导致产量下降。据报道,7月份暴雨和后续的干旱已对新一代可可植株造成严重影响,种植者称这可能是他们三十年中最糟糕的一年。仓库存储也面临紧张,因为去年的减产和当前的供应短缺进一步加剧了市场紧张。

今年以来,科特迪瓦遭遇持续的恶劣天气条件。一方面,是持续暴雨带来的灾难性效果,大量新鲜花朵被打落至地面上,从而无法结果。在其他地区,降水量高达1991-2020年的正常水平,比率达到20%-40%。

另一方面,由于厄尔尼诺现象导致的干旱,也给当地农业带来了巨大的挑战。这场自然现象不仅破坏了生长季节,而且还削弱了土地肥力,使得许多农民感到前所未有的困难。

在这样的背景下,一家拥有1500名种植者的合作社表示,他们目前仅剩200袋库存,这比往年同期少10倍。此外,该合作社还指出,去年的减产已经使得他们没有足够多余的豆子来补充市场空缺,因此即便今年有任何突发事件,都可能造成全球级别的大面积供货短缺,并进一步推动价格上涨。

根据科特迪瓦咖啡可可委员会(CCC)的预测,2023/24年度科特迪瓦的可可产量将会比去年减少20%。这个预测远超市场原先估计,如果成真,那么将对全球咖啡产业产生深远影响。

关键词:科特迪瓦,可可生产、环境因素、供应链危机、价格波动

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