阿拉比卡

阿拉比卡是全球最受欢迎的咖啡豆之一，其产自非洲、南美和中东的一些国家。它因其甜蜜而细腻的口感和鲜明但不刺鼻的酸度而闻名。这一品种通常被认为是优质咖啡中的代表，它在烘焙过程中可以展现出不同的风味，从清新的花香到浓郁的地道巧克力。

罗布斯塔

罗布斯塔则以其高产量和耐热性而著称，主要生长在亚洲大陆尤其是在越南。尽管它可能无法与阿拉比卡相提并论，但罗布斯塔仍然是一款值得推荐的选择。这种咖啡豆有着低昂贵的价格，并且在冲泡时具有强烈且稳定的苦味，是制作即饮式黑咖啡或红茶等混合饮料非常理想。

蒂帕纳巴

蒂帕纳巴（Tipica）是哥伦比亚最古老也是最受欢迎的一种本地品种，它们最初来自于埃塞俄比亚。但随着时间推移，这些树被带到了新世界，并经历了适应环境和改良遗传过程。在未经过精心处理之前，蒂帕纳巴会表现出果酱般甜、花香气息浓郁以及轻微酸涩的情绪色彩。

康戈

康戈是一种典型的大平原土壤下生长的小树木，因其坚韧不拔、高产量及易于维护而受到农民青睐。此外，由于其成熟期较短，可以更频繁地收获，使得康戈成为许多地区经济至关重要的一部分。康戈所产生的是一种含有复杂层次、苦中带甘、透露出一些柑橘类调子的口感。

伊斯特梅科雅娜

伊斯特梅科雅娜是一种源自哥伦比亚高地地区特别是安第斯山脉内较为偏远区域的小麦粒状豆子，这些小麦粒状豆子以其丰富多样的风味引起了广泛关注。在冲泡时，它能够释放出既有深沉苦味又有一丝清新的苹果香气，使人仿佛置身于山间森林之中享受宁静与自然之美。