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预防心血管疾病可多喝绿茶吗
据专家介绍,茶多酚能阻断内致癌物亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强,阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现,用1克茶叶沏泡两次,每次150毫升水饮用,就可完全阻断亚硝基化合物在内合成。那么预防心血管疾病可多喝绿茶吗?下面做一介绍。
据了解,茶可有效防止动脉血管壁内脂肪物质的堆积,45%出现因脂肪堆积形成的颈动脉硬化斑,而每日饮茶3杯以上的这种可能性只有33.7%选茶叶很重要在茶叶的选具有清热凉血功能的绿茶、苦丁茶、普洱茶和乌龙茶。茶叶内含茶多酚最多还属绿茶。
茶叶在高温的水中能释出高浓度的茶色素,可将动脉壁上硬化的粥样物质清除,使动脉组织逐渐恢复正常,还能防止胆固醇类物质堆积于动脉壁。喝茶之所以对降低心脏病死亡危险有帮助,可归功于茶叶中所含的天然抗氧化剂类黄酮。此前的一些研究结果标明,类黄酮有降低心血管疾病发病率和死亡率的作用。
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。
绿茶的特性:较多的保存了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保存50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”特点。最科学研究结果标明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
综上所述,我们对绿茶的功效已经有所了解,喝茶对降低心脏病死亡是有帮助的,对于预防心血管疾病可多喝绿茶吗?回答是预防心血管疾病可多喝绿茶。
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