首页 - 速溶咖啡 - 古代中国咖啡的寻觅
咖啡在中国古代被称为“猫儿茶”
在中国历史的某个时期,咖啡并非直接从阿拉伯传入,而是经历了一段曲折复杂的传播过程。最初,人们对这新兴饮料并不熟悉,因此将其称作“猫儿茶”。据说,这名词源自于中东地区的一种神秘物品,它不仅能让人精神振奋,还能够让人保持警觉和敏锐,就像猫一般。这种比喻暗示了咖啡对于当时人们生活中的重要作用。
“花果茶”与“西洋参”:两种名称的背后故事
随着时间的推移,咖啡开始受到更多人的喜爱,但它仍然没有一个统一的名字。在一些文献中,我们可以看到咖啡被称作“花果茶”。这个名字可能来源于咖啡豆外层薄皮呈现出的红色或紫色的颜色,这与某些水果相似。而另一种叫法是“西洋参”,这可能是因为早期的人们认为这是来自遥远西方的一个奇异草药。
中医理论下的解读
在那个时代,对待新的食材和饮料总是会结合中医理论进行思考。有些人认为咖费具有温补之效,可以帮助调理肝火、滋养脾胃。而其他一些则认为它有助于清热解毒,因为它含有的多酚类成分有清凉止痛、消炎减热等作用。这体现了当时人们如何通过自己的文化认知来理解和接受外来事物。
咆哮而坚韧——宁波市博物馆藏明代木刻版画中的咎因
宁波市博物馆有一幅精美的手工木刻版画,该作品描绘的是明代的一家商铺,其中就有一个场景显示了商贩正在出售一种特殊的小包装,上面标注着“花果茶”的字样。这幅作品不仅展示了当时商品流通网络之广,也反映出即便是在这样一个封建社会背景下,异域商品也逐渐渗透到日常生活中,并成为了一种时尚甚至奢侈品。
今天我们回望过去,不禁感慨:那时候的人们虽然无法用现代语言描述他们所遇到的这些神秘物质,但他们却凭借自己的直觉和创造力给予它们生命,让它们融入到了自己丰富多彩的地球生态链上。
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