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普洱茶上金色的霉菌叫什么区别

2024-11-02 速溶咖啡 0

普洱茶上金色的霉菌一般指普洱茶中的金芽霉菌。金芽霉菌是普洱茶中的一种特殊微生物,它在普洱茶制作过程中发酵的过程中起到重要作用。金芽霉菌的存在可以帮助普洱茶进行微生物发酵,使茶叶产生特殊的香气和口感。普洱茶中的金芽霉菌通常是被认为是良性的,是普洱茶的重要品质特征之一。与普通的霉菌不同,金芽霉菌并不会产生有害毒素,所以尽管茶叶上有一些金色霉菌,但一般是安全的。
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