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普洱茶泡完有油

2024-11-02 速溶咖啡 0

普洱茶泡完后可能会有一层油膜浮在茶水表面或茶杯内壁,这是普洱茶中的一种物质会溶于水中,形成油膜的现象。这种物质名为茶脂,它是一种天然存在于茶叶中的油脂类成分,具有一定的润滑性和口感。茶脂的存在使普洱茶具有独特的滋味和口感,也是普洱茶品质的重要指标之一。尽管普洱茶中的茶脂可在冷却后凝固成油脂,但大多数茶脂会随着茶水冷却而沉淀,因此并不会明显感觉到茶水有油的口感。
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