西湖龙井是一种著名的绿茶，产于浙江省杭州市西湖周边的龙井村一带。西湖龙井茶主要有以下几个品种：

1. 西湖龙井一号：又称为“狮峰龙井”，是西湖龙井茶中最为独特的品种之一。其叶片形状匀整，色泽嫩绿，香气高雅，汤色鲜绿明亮，回甘浓郁，口感醇和，是最为优质的西湖龙井之一。

2. 西湖龙井二号：又称为“梅峰龙井”，是西湖龙井茶的主要品种之一。其叶片形状平伏整齐，色泽嫩绿，香气清香雅致，汤色明亮，滋味鲜爽，回甘持久，是西湖龙井茶的代表之一。

3. 西湖龙井三号：又称为“奇峰龙井”，是西湖龙井茶中的一种优质品种。其叶片形状挺拔，色泽嫩绿，香气清香悠扬，汤色鲜亮清澈，滋味醇厚甘甜，有一定的陈味。

除了以上三个主要品种外，还有其他一些次要的品种，如西湖龙井四号、五号等。这些品种在外形、香气、滋味等方面都略有差异，但都属于西湖龙井茶的茶叶家族。每一种品种都有其独特的风味特点，但都以鲜爽、清香、滋味甘醇为主要特征，受到了国内外茶爱好者的喜爱。