一瓶茅台酒可以有多贵？2010年12月14日凌晨，西泠印社秋拍专场，一瓶1958年的茅台酒，拍出145．6万元的天价。2011年1月1日，茅台酒出厂价平均上调20%，凭借“限价令”限制价格飞涨。但记者调查发现，由于能控制的终端数量有限，“限价令”形同虚设。“限价令”形同虚设2011年1月1日的提价，是近10年来茅台上调出厂价幅度最大的一次。53度飞天茅台提价23%，每瓶价格从499元提高到619元，30年茅台提价25%，50年茅台提价40%。茅台集团颁布的“限价令”规定，普通茅台酒的销售价格不得超过每瓶959元，还会对首次违反“限价令”的经销商罚款和减少供应，再次违反将加大处罚力度，三次违反则取消经销商资格。貌似严厉的“限价令”，能否限制销售价格？记者调查发现，限价令形同虚设，茅台酒厂能够直接控制的经销商数量有限，多数经销商表示，高档白酒处于缺货状态，消费者能够直接购买到的高档白酒均价在千元以上。茅台集团网站显示，茅台酒北京的专卖店和经销商共有58家。记者随机致电其中6家询问53度飞天茅台价格，经销商给出的价格是959元，虽然在限价之内，但却买不到高档白酒，因为多数经销商表示目前缺货。记者走访发现，茅台酒涨价前一些大型超市也处于断货状态。北京朝阳区北苑家园物美超市营业员告诉记者“没货”，中关村（000931）超市销售员告诉记者“都缺货好几个月了”。大型超市和经销商处于缺货状态，记者走访街头销售公司发现，众多销售公司和烟酒店多数有货，但53度飞天茅台报价在千元以上，其中一家标注的价格是每瓶1180元。街头销售公司店员问记者：“要几箱，如果要得多价格还可以便宜。”当记者问为什么好多地方缺货而多数街头经销商货源充足，“我们都把货屯起来了”，一家酒类销售公司老板称。“茅台销售多数是团购和批发，零售渠道出货较少，占总量的30%—40%。”上海证券食品行业研究员腾文飞告诉本报记者，每年四季度是酒类的销售旺季，通常消费者能够买到的价格均在1000元以上，茅台处于供不应求状态，价格上涨较快。其他白酒或跟随提价临近年底，高端白酒销售旺季到来，茅台作为高端白酒的领头羊，已经提前涨价，国内其他酒类企业是否会紧随其后？“我们都见不到昨天的包装箱，当天的白酒当天包装好就被抢购一空。”五粮液（000858）集团董事会办公室人员称，五粮液目前还没有涨价，以52度星级五粮液为代表的高度白酒的出厂价并没有变，大概是509元。问及是否会跟随茅台涨价？他称五粮液不会盲目跟风，目前也没有涨价。虽然厂家没有涨价，但市场上五粮液的价格已经跟随茅台水涨船高了。腾文飞告诉记者，最近几年跟随提价现象明显，茅台在年初提价其他企业可能会陆续跟进。超市销售人员也表示，茅台提价后，其他酒类也会跟随提价。此前在2009年底前后贵州茅台（600519）和五粮液宣布调价。2009年12月7日，贵州茅台宣布茅台酒出厂价平均上调约13%，五粮液随后于2010年1月15日宣布上调出厂价8．50%—10．30%。白酒行情来临？如何既满足市场需求，又不让价格失控呢？茅台集团总经理袁仁国认为要靠增加产量来缓解供需矛盾。但酿酒行业资深人士富先生指出茅台对年限有严格的要求，在保证质量的前提下，短期提高产能有些困难。高档白酒生产工艺也决定其扩产能力较差。茅台从投入到产出生产周期长达5至6年，五粮液生产周期是3年左右。一方面是产量增长有限，另一方面需求却在逐步增加。业内人士指出，未来五年高档白酒具备年均提价14%以上的优势。中金公司认为，这将掀起一波春节前的白酒行情，行业整体估值有望向2011年30倍的水平靠近。但白酒业的高估值已经部分透支了未来的高成长，自2010年5月20日至12月7日白酒板块个股已经普遍上涨超过50%，有些甚至超过100%。