提高注意力和集中力

咖啡中的咖啡因能够快速进入大脑，提高人的精神警觉性，使人在一天的工作或学习中保持高度的注意力和集中力。这种效果尤其适合需要长时间专注精力的职业群体，如程序员、设计师等。此外，研究还表明，适量饮用咖啡可以提升记忆力和反应速度，对于需要快速处理信息的人来说，无疑是大有裨益。

增强肌肉力量

虽然咖啡主要以提神醒脑闻名，但它也有助于增强肌肉力量。研究显示，含有较多咔烷类物质的黑巧克力与喝了红茶后相比，更能激活肌肉生长素（MSTN），从而促进肌肉蛋白合成，从而帮助增加肌肉质量。这对于运动员或者希望通过健身增强体能的人来说是一个很好的选择。

抗氧化作用

除了提供热量之外，新鲜榨取的浓缩咖啡还是一种抗氧化剂。科学家们发现，它含有丰富的多酚类物质，这些物质能够保护细胞免受自由基破坏，从而减缓衰老过程，并可能降低患某些疾病风险，比如心脏病、癌症等。

改善心理状态

不仅如此，适量饮用咖啡也能改善人们的心理状态。在压力的影响下，大多数人都会感到疲惫无力的，而这时，一杯温暖舒服的黑 咖啡 可以迅速带来心情上的转变。它可以作为一种自然疗法，用以缓解焦虑感，让人们在忙碌的一天结束时，有机会放松身心。

降低死亡率风险

最后，不要忽视的是，一项最新的大规模调查显示，每日摄入少量到中度量级别以上的醇味酒精饮料（包括但不限于葡萄酒）以及非糖甜品（例如巧克力）的消费者，其死亡率显著低于那些只经常摄入水果汁或软饮料的人群。而且，这种效果似乎对所有年龄段的人都有效，不论他们是否曾经吸烟过，也不论他们是否患有慢性疾病。如果你喜欢这些食物，那么享受它们可能是一种健康生活方式的一部分。