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大区综述-艾米利亚-罗马涅Emilia-Romagna大区

2024-11-07 速溶咖啡 0

艾米利亚-罗马涅大区行政划分

艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）大区位于意大利连接北部和中部的中间地带，是意大利第六大行政区。大区人口总数约 440万，占全意人口的6.9%，面积 22,123平方公里。首府是博洛尼亚（Bologna），是意大利北部交通的枢纽。这里的博洛尼亚大学是欧洲最古老的大学，至今仍在学术界有非常高的地位，
艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）大区下辖9 个省，包括：博洛尼亚（Bologna）, 皮琴察（Piacenza）, 帕尔玛（Parma）, 雷焦-艾米利亚（Reggio Emilia）, 费拉拉（Ferrara）, 拉文纳（Ravenna）, 弗利-切塞纳（Forlì Cesena）, 里米尼（Rimini），这9个省下辖341个市镇。
艾米利亚-罗马涅大区地理
艾米利亚－罗马涅大区位于亚平宁半岛与欧洲的结合部。波（Po）河流经大区北部，这里的帕达纳（Padana）大平原是意大利的粮仓之一，大区南部耸立着亚平宁（Apennine）山脉，东临亚得里亚（Adriatic）海。全区平原占47.8%、丘陵占27.1%、山地占25.1%。大区中能明显分为两个面积相似的区域，艾米利亚地区的平原以及罗马涅地区的山脚区域。Emilia-Romagna大区土壤肥沃，是意大利重要的农业区。
艾米利亚-罗马涅大区葡萄酒
艾米利亚－罗马涅大区内共有2个DOCG保证法定产区，分别是博洛尼亚丘陵匹诺莱托（Colli Bolognesi Pignoletto DOCG）保证法定产区和罗马涅阿巴娜保证法定产区（Romagna Albana DOCG），这个大区还有19个DOC法定产区。
根据种植区域位置的不同，同一种葡萄能在艾米利亚－罗马涅大区不同的产区酿出风格多样的葡萄酒。
比如罗马涅特雷比亚诺（Trebbiano Romagnolo）葡萄，分别在伊莫拉丘陵特雷比亚诺（Colli d’Imola Trebbiano DOC）法定产区酒、法恩查丘陵特雷比亚诺（Colli di Faenza Trebbiano DOC）法定产区酒、罗马涅特雷比亚诺（Trebbiano di Romagna DOC）法定产区酒中的风土表现，有着令人深刻的印象。
匹诺莱托（Pignoletto）葡萄也同样如此，这种葡萄酿造的博洛尼亚丘陵匹诺莱托（Colli Bolognesi Pignoletto DOCG）保证法定产区酒、伊莫拉丘陵匹诺莱托（Colli d’Imola Pignoletto DOC）法定产区酒，和雷诺匹诺莱托（Reno Pignoletto DOC）法定产区酒，展示了不同的风格特征。
艾米利亚－罗马涅大区的主要葡萄品种是玛尔维萨（Malvasia）、蓝布鲁斯科（Lambrusco）、特雷比奥罗（Trebbiano）、巴贝拉（Barbera）、伯纳达（Bonarda）葡萄，这个大区的桑娇维塞（Sangiovese）葡萄的表现也相当不错。但是当地的葡萄大部分用于酿制起泡酒，虽然大区也种植一些国际品种，如霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），并使用这些国际品种进行单品种或者混酿，但是大区最引人注目的，还是采用当地葡萄酿成的优质葡萄酒。
虽然这里的葡萄酒产量很高，不过有特色或者令人兴奋的产品却不多。这里的罗马涅桑娇维塞（Sangiovese di Romagna）红葡萄酒，特别是珍藏型（Riserva）的，算是其中为数不多的本地酒种。这种红葡萄酒十分优雅，在丰富的水果味和柔和的单宁之间达到了微妙的平衡。
当地白葡萄酒中的代表酒种是罗马涅阿巴娜（Albana di Romagna）白葡萄酒，这种酒通常会散发着美妙的水果香气，混杂着一点过度烘烤的味道。此外，具有消腻开胃功效的蓝布鲁斯科（Lambrusco）红起泡酒，也可谓是该产区比较独特并且享誉全球的一款葡萄酒。
博洛尼亚丘陵匹诺莱托（Colli Bolognesi Pignoletto DOCG）保证法定产区葡萄酒
在艾米利亚-罗马涅大区，匹诺莱托（Pignoletto）是一种经常出现在日常餐桌上的白葡萄酒。这款葡萄酒就像艾米利亚罗马涅大区的人民一样，使人感到亲切，随和而充满活力。匹诺莱托葡萄酒，酒体清爽、简单随性，带有愉悦的芳香，令人雀跃。
匹诺莱托（Pignoletto）葡萄被认为是“博洛尼亚丘陵的王者（Ré dei Colli Bolognesi）”。
虽然关于匹诺莱托葡萄的起源没有明确的官方记载，但是在公元1世纪时，老普里尼奥（Plinio il Vecchio）在他的《博物志Naturalis Historia》中记载到有一种叫“皮诺列托Pino Lieto”的葡萄酒，由于当时古罗马人钟爱甜酒，因此这种皮诺列托葡萄酒被认为不够甜因此不够好喝，但这足以证明匹诺莱托葡萄的悠久历史。
在1654年，塔纳拉（Tanara）所著的《庄园居民经济Economia del Cittadino in Villa》中，明确提到了在博洛尼亚丘陵中种植有“匹诺莱葡萄Uve Pignole”，这种葡萄便是匹诺莱托葡萄的近亲。
匹诺莱托葡萄酿造的葡萄酒呈现稻草黄，散发细腻精致的花香以及山楂、白色水果的气息，在口中释放出独特的丰富口感。
罗马涅阿巴娜（Romagna Albana DOCG）保证法定产区葡萄酒
阿巴娜（Albana）葡萄，因为能够酿造出优质的甜酒和风干葡萄酒而闻名。阿巴娜（Albana）葡萄酿造的干型白葡萄酒，在艾米利亚罗马涅大区的不同产区，这种葡萄酒呈现出由花香到果香的演变。
阿巴娜（Albana）葡萄是一款百变的葡萄，可甜可干，酒体可以清爽也可以丰满。凭借着强烈的品种特征，1987年，罗马涅阿巴娜产区（Romagna Albana）获得了DOCG保证法定产区的认证。
罗马涅阿巴娜（Romagna Albana DOCG）保证法定产区酒，包含五个子酒种，分别是：
*罗马涅阿巴娜干型（Romagna Albana Secco）葡萄酒；
*罗马涅阿巴娜中甜型（Romagna Albana Amabile）葡萄酒；
*罗马涅阿巴娜甜型（Romagna Albana Dolce）葡萄酒；
*罗马涅阿巴娜风干型（Romagna Albana Passito）葡萄酒；
*罗马涅阿巴娜风干型珍藏（Romagna Albana Passito Riserva）葡萄酒。
艾米利亚-罗马涅大区名庄和名酒
Drei Donà酒庄
Drei Donà酒庄葡萄园的所在地，被普遍认为是艾米利亚-罗马涅大区最适合种植桑娇维塞（Sangiovese）葡萄地区，这里的风土，能够给予桑娇维塞葡萄最典型的特质。
Drei Donà酒庄的酿酒哲学，是基于相信葡萄酒本身必须忠实地表达它的原产地风土，并充分尊重酿造中的风土特征表达的独特过程。Drei Donà酒庄是艾米利亚罗马涅大区罗唯一被邀请，进入囊括了意大利130家顶尖酒庄的意大利一级酒庄协会（Comitato dei Grandi Cru d'Italia）的酒庄。
Drei Donà酒庄拥有23公顷葡萄园，葡萄酒年产量为12万瓶。
Drei Donà酒庄酿造的2010年份普鲁诺超级罗马涅桑娇维塞珍藏（Pruno Sangiovese Romagna Superiore Riserva）葡萄酒，获得了《葡萄酒鉴赏家Wine Spectator》给出的89分评价。这款酒采用100%桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酿造，拥有烟熏培根以及雪松的气息，酒体中等，层次较复杂，单宁稍显锐利，有黑莓、摩卡咖啡以及烤蘑菇的气息，最佳适饮期为2020年。
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