提高认知功能

咖啡因是一种自然存在的刺激物，能够有效地提高大脑活动。研究表明，适量饮用咖啡可以提升注意力和记忆力，使人在工作或学习中更加集中精力。这种效果主要是通过影响大脑中的多巴胺和阿片类受体来实现的，这两种化学物质与情绪调节和奖赏系统密切相关。当摄入了咖啡因后，它会抑制5-羟色胺（一种能引起疲劳感的化学物质）的释放，从而产生清醒和活跃的情绪。

增强心脏健康

长期饮用适量的黑咖啡被认为有助于降低心脏病发作和中风等疾病风险。这可能是因为咖啡中的抗氧化剂能够保护血管壁免受损害，并减少血液凝固的情况发生。此外，微量元素如镁、钾以及其他矿物质在黑咖啡中也具有帮助控制血压并改善脂肪代谢作用。

控制体重

对于那些试图减肥的人来说，喝绿茶或黑咖啡可能是一个不错的选择。由于它们含有的较低热量，以及其增加新陈代谢速度这一特性，可以帮助燃烧更多卡路里。在短时间内，即使只是为了促进身体消耗更多能量以补偿日常活动所需的一些额外热量也是有益无害的。但需要注意的是，一定要控制好份量，不要过度饮用，以免反而导致摄入过多热量。

改善运动表现

对运动员来说，适当喝下一杯强壮味道浓郁的大师烘焙香料混合型美式浓缩或者意式浓缩可以提供持续数小时甚至更长时间的心理激励效果，因为它含有足够数量可持续释放给予动机推动进行训练锻炼。同时，有研究显示适当使用非糖分添加剂水溶液替换甜味来源，也可以为运动员带来积极效应。

降低某些癌症风险

科学家们发现，每天至少三杯不同类型茶叶或即将开发出新产品——“复合配方”——这样的成分似乎与此类结果有关。而且，对于女性而言，尤其是在未经预防手术治疗乳腺癌的情况下，她们每天摄取大量维生素C，而维生素C是抗氧化剂之一，与减缓乳腺癌发展及扩散相关联，因此推荐日常摄取充足蔬菜水果，如番茄、西瓜等食材以满足需求。