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咖啡粉的法压和滴滤两种方法的区别

2024-11-19 速溶咖啡 0

滴滤咖啡一般是用港式滴滤机冲出来的或是用美式滴滤机冲出来的,(等于用开水冲咖啡粉)浓缩咖啡是用全自动咖啡机或者专业半自动咖啡机用15-20帕的压力做出来的,咖啡上面有一层咖啡精华. 法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。 适用咖啡:浓淡口味均可的咖啡粉。 研磨度:粗颗粒状。

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