遗传性疾病风险

咖啡因是咖啡中的一种重要成分，对于大多数人来说，适量摄入并不会带来太大的问题。但对于遗传上有特定突变的人群来说，过量摄入咖啡因可能会增加患上遗传性疾病的风险。例如，一些研究表明，哮喘患者如果摄入高浓度的咖啡因可能会导致哮喘症状加剧甚至发作。

心脏健康影响

虽然适量饮用含有低剂量咖啡因的饮料对心脏通常没有负面影响，但长期或过度消费这类饮料可能引起血压升高和心率加快，这对于那些已经存在心脏问题或高血压的人来说是一个潜在威胁。此外，加了大量牛奶之后，由于牛奶中的脂肪和糖分，也会增加卡路里摄入，从而对体重管理产生负面作用。

牛奶与乳糖不耐受

许多人因为乳糖不耐受而不能消化牛奶中的乳糖，它是一种简单碳水化合物。如果你属于这种情况，那么喝含有大量牛奶的 咖啡，就相当于给自己的肠道造成了额外的负担。这种不良反应包括腹胀、便秘、恶心等症状，并且如果长期这样做，还可能导致肠道菌群失调。

尿酸石灰尿病风险增高

一些研究表明，经常服用含有较高浓度咖啡因和牛磺酸（一种在肉类加工过程中使用）的大量饮品，如加了大量牛奶的咖啡，有助于减少尿酸水平，因此被认为可以降低发生某些类型骨质疏松症如尿酸石灰尿病的风险。不过，这并不意味着任何人都能安全地加入这些成分，因为个体差异很大，对此需要谨慎观察个人身体反应。

不利于睡眠质量

尽管很多人喜欢在晚上喝一杯温暖舒缓感的小麦片冲泡或热巧克力，但实际上，这样的习惯却是自我设陷阱。一旦形成这样的习惯，即使是在白天也难以完全戒除，而每次提醒自己不要再喝这些“安慰食品”，都会让人们感到焦虑。久而久之，不仅影响了日间工作效率，也破坏了夜间休息时间，使得人们难以进入深层睡眠状态，最终影响整体生活质量。