阿拉伯咖啡

在中东地区，尤其是沙漠中的阿拉伯人中，咖啡早已成为一种文化和社交活动的一部分。他们将新鲜磨碎的绿豆焙干后，用特殊的手动研磨机研磨成细粉。然后，将研磨好的咖啡粉放入水壶中，以热水冲泡出来的是一杯清澈透明、香气浓郁的阿拉伯风味咖啡。在当地，人们会在清晨或下午时分聚集在市场上享用这份温暖与慰藉。

法式精华

法国人的爱好者们对待咖fee不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式。他们采用了独特的手法，即使用高压力喷射头来快速冲泡出一杯金黄色的、丰富香气且口感既苦又甜的法式精华。这项技术最终发展出了多种不同的方法，如拿铁（Café au Lait）、卡布奇诺（Cappuccino）以及美式（Espresso）。每一种都有其独特的制作工艺和风味特色。

意大利浓缩

意大利人的生活哲学强调简约而非复杂，这一点也体现在他们对意式浓缩（Espresso）的追求上。通过高压力快速冲泡，一杯黑如煤炭的小巧液体便呈现出深邃而神秘的情怀。这种浓缩度极高的饮品，不但作为单独品尝，也常被用作其他饮料配料，比如加奶油制成卡布奇诺，加牛奶制成拿铁，以及混合鸡尾酒等。

美国摩卡

在19世纪末期，当欧洲移民来到美国时，他们带来了自己国家里的 咖fee 风格，但由于当地供应商无法提供适合手动研磨机使用的大量未烘烤过的大豆，因此创造了“摩卡”——一种将煮熟并去壳的大豆与糖一起研磨成粉，然后用水冲泡的一种特殊型号茶叶代替原来的绿豆大米来制造类似于传统阿拉伯风味却更为甜蜜口感的人们所喜爱的饮品。

中东苏打水果茶

另外，在一些北非和中东国家，还有一种以苏打为基底，并加入各种新鲜水果汁或者花瓣提取物，如柑橘片或薄荷叶等，使得原本简单且略带酸涩口感的地道苏打变得更加多变丰富。此外，由于这些地方对植物性产品特别偏好，它们还经常会添加一些草本药材以增添额外健康益处，让这个悠闲舒缓的小小点心成为家庭聚餐或街边摊上的一个不可缺少之选。