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咖啡的来源简介亲自去 Ethiopia 探访咖啡的根源

2024-11-22 速溶咖啡 0

在一片迷雾中,我踏上了前往Ethiopia这趟旅程。这个国家不仅是非洲大陆最古老的国家之一,也是世界上最早种植和饮用咖啡的地方。在这里,我要亲手探访那份属于我们每天早晨第一杯热气腾腾咖啡中的历史。

我记得,Ethiopia的大地似乎被神秘的香味所笼罩,无论是在山谷里还是在高原上,都能闻到那股独特而诱人的香气。它来自于那些成熟且丰富多汁的小果实——咖啡豆,这些小巧的宝石藏匿在树梢之下,等待着它们被采摘、磨碎并释放出其内心深处的美妙风情。

沿着蜿蜒曲折的小道,我来到了一个名叫Harrar的地方,那里有著名的地中海红色土壤,它为这些小果实提供了理想的生长环境。我见证了从农民们的手中将这些嫩绿色的叶子精心修剪下来,一点一点地揽入他们专门设计的小袋子里的场景。这是一种原始而又充满爱护的情感,让我深刻感受到,在这里,每一颗咖啡豆都承载着家族间代传下来的知识与智慧。

随后,我参加了一次典型的埃塞俄比亚式咖啡制作仪式。在这个过程中,可以清晰感受到当地文化与传统如何融入日常生活中的每一个环节。人们围坐在一起,用火堆烤制过后的豆粒,然后通过一种独特的手法使其释放出浓郁而醇厚的声音和香味,最终以一种既温暖又纯粹的心态享受这一切。

走访完毕之后,当我回到家乡,将我的体验分享给朋友时,他们惊叹于那份让人沉醉的心灵触动,以及对品质至上的尊重。而对于我来说,这段经历让我更加珍惜每一次喝下的每一口,是因为它们背后隐藏着无数故事,而我现在能够更好地理解其中的一部分。

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