专业咖啡师交流 El Salvador Finca El Pireo Bourbon 简述 2017!比罗庄园曾荣获2014萨尔瓦多全国大赛第6名佳绩！本批新豆为11月VIP赠豆！ 2017年最新到货的萨国比罗庄园位于圣安娜火区的Las RanasEl火山附近，庄园已经由第5代接手经营，目前专注栽种波旁种在精心专注品质与细致处理下，在2014年荣获卓越杯全国大赛第6名的佳绩！ 比罗的波旁有股独特的香草与草本植物香气，由于甜度很好以及丰富的油脂触感，她的咖啡常名列某大连锁店的顾客喜爱排行榜，人气指数很高！ 本批次由独家引进，具备比罗的传统特色，我们不惜成本先拿来做VIP的11月赠豆，让大伙能尝鲜！ 站在比罗庄园，可看到雄壮的阿帕内卡-依拉玛贴佩山脉（Apaneca-Llamatepec）海拔由1150米来到1600米，细心农园管理与精致的采收后处理，成就比罗庄园水洗波旁的一贯品质，以下为 本批次的资料与口感报告： 国别：萨尔瓦多 产区：圣安娜 Santa Ana 行政区：Chalchuapa 庄园名称：比罗庄园（El Pireo） 面积：64 ha 海拔：1450米 品种：波旁Bourbon 处理法：水洗法 标示：直接批次 （Orsir 2017 Direct Trade lot） 杯测风味：香草，带甜的莱姆汁，草本植物香气，巧克力，油脂感丰富，圆润，香甜余味持久！