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精品咖啡常识 深受欢迎的越南咖啡

2024-11-24 速溶咖啡 0

越南咖啡(Vietnamese Cafe)也称作“Ca Phe Sua Da”,是采用越南特有的“滴滤壶”制作出来的一种咖啡。制作时将咖啡粉加入滴滤壶中,将咖啡杯置于滴滤壶下,在壶中注入适量开水,开水萃取咖啡粉后,通过滴滤壶底部的滤网滴入咖啡杯中,从而得到一杯纯正的“越南咖啡”,越南人通常喜欢在咖啡杯中加入炼乳,如果另外加入冰块,则可制成“冰越南咖啡”。越南咖啡在越南和东南亚地区以及北美都深受欢迎。

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