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咖啡师的十大秘籍揭秘10种最常见的咖啡做法

2024-11-25 速溶咖啡 0

咖啡师的十大秘籍:揭秘10种最常见的咖啡做法

经典香浓

咖啡制作中,Espresso是基础。它通过高压力冲泡细腻研磨的咖啡豆来获得其独特的味道和风味。这种方法可以单独享用,也是其他复杂咖啡制品,如Cappuccino和Latte等,制作过程中的关键步骤。

奶油轻盈

Cappuccino以其三分之八份液体为Espresso,为其添加一份微沸牛奶,然后再撒上一些厚重乳霜。这不仅提供了丰富多样的口感,还给人带来了视觉上的美观与满足。

精致优雅

Latte则更加注重奶水比例,它通常是四分之七份微沸牛奶加一份Espresso,再覆盖上薄薄的一层乳霜。这种比率使得Latte既温柔又有层次感,是许多人的日常选择。

果蔬滋养

冰沙(Iced Coffee)是一种在夏季非常受欢迎的饮品形式。在室内或室外,都可以使用冷冻过或者直接从冰箱取出的冷却下来的热煮咖啡作为基础,并加入冰块、鲜榨果汁、糖浆等配料,以创造出清凉且营养丰富的饮品。

色彩斑斓

Mocha则将巧克力元素融入到Cappuccino或Latte中,使得这两种经典饮品变得更加香醇和甜蜜,同时增加了颜色的多样性,可以根据个人喜好调整巧克力的量和类型,从而形成不同的风格。

**传统简约

Americano由简单地将蒸汽推送过一次经过压缩成实心状的Espresso得到,其味道更为平淡,不含任何牛奶或乳脂,只需添加热水即可调节口感强度,让人回忆起美国军队士兵在海外时所流行的一种喝法。

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