前不久，星爸爸再次成为热点话题，星巴克的“猫爪杯”引发了长时间排队和一些人之间的冲突。这并不是因为这个独特的“猫爪”设计，而是它激起了我们内心深处对美好事物的渴望，就像春天里的小心肝一样。我们的肝火过旺，让我们今天来探讨一下咖啡与肝脏之间的关系。

不知从何时开始，我发现自己不能在中午后喝咖啡。如果我没有忍住，一大杯咖啡喝下去，小心脏就会立即给予我看脸色，就像是血糖升高一样快速跳动。多喝一点的话，晚上我就一个人数着羊羊滚炒栗子。

为什么会出现这种情况呢？原来与我们的肝脏功能有关！作为机体最重要的排毒器官，它有两个阶段来进行排毒：第一阶段（Phase I Detoxification）和第二阶段（Phase II Detoxification）。

第一阶段就是把脂溶性毒素通过特殊酵素转变成水溶性中间产物。但这些水溶性的中间产物比原来的脂溶性毒素要有更强烈的毒性，所以必须迅速进入下一阶段，以免损伤细胞膜和DNA。

第二阶段则是把那些超强毒性的水溶性中间产物转变成无害的水溶性终端产物，最终从胆汁中排出，经过食物中的纤维质吸附后被粪便带出，也可通过血液循环到肾脏，从尿液中排出。

对于那些容易因喝咖啡而失眠的人来说，他们可能是在第一阶段解毒功能较弱，因此血液中的咖啡因四处乱窜，不断刺激神经系统，使得晚上难以入睡。而另一种人，由于第一阶段解毒功能较强，所以咖啡因很快被转化为无兴奋性的终端产物，从而神经系统不受刺激，便能安然入睡。

那么，我们该如何选择？这是一个非常实用且重要的问题，不仅关乎是否应该饮用咖啡，更涉及你是否会患上癌症、肝病或免疫疾病等生死关键问题。答案是要找到平衡点。如果第一阶段解毒能力太强，而第二 阶段无法及时处理产生的一些「水溶性中间產物」，那这些产品将积累下来，对身体造成危害，如增加患癌症、肝病或免疫疾病风险。这意味着如果第一 阶段太快而第二 阶段慢，那么这个过程就像烫手山芋一样，每一次都让自己受到伤害！

因此，如果第 一 阶段慢吞吞，而第 二 阶段快速，那么这个人尽管可能容易因为饮用过量而导致心悸失眠，但却不会轻易罹患上述疾病。所以说，无论你喜欢还是不喜欢饮用这杯香浓温暖的事品，都请试试你的身体怎么样吧，这也许能帮助你了解自己的健康状况。在这样喧嚣充满污染的大环境下，我们似乎都成了在枪林弹雨中的求生者，每个人都在努力寻找保护自己的方法。而身上的每一种抗体、抗生素，以及摄取到的每一份营养，都如同一场未知战役，每一次进攻都是为了抵御外敌。但究竟哪种东西更具威胁，是蚊子的叮痛还是我们的生活方式？我们的身体承受了巨大的压力，但又无法发出声音，因为它没有感觉，没有声音，只能静默地承受着所有苦楚直到发现一切已经晚了。我想知道的是，你们觉得现在哪种东西更具有威胁—是含氟牙膏、牛奶里的三聚氰胺，或是空气里的PM2.5或者其他污染源？

最后，请记得，无论你们喜爱什么样的饮料——雪碧、可乐还是卡布奇诺——尝试一下，看看您的身体如何反应。【素问轩】愿意提供您所需，并确保您拥有最佳状态！