玩咖啡的朋友可能都知道，咖啡磨对于一杯高品质的咖啡来说至关重要，如果你使用我们常说的“砍豆机”，也就是类似食品研磨机的磨来磨咖啡，那即便你使用非常好的咖啡豆，也会表现平平。因此选择合适的磨来对应你的咖啡真的非常重要。 常见的咖啡磨的磨刀基本分为三种：锥形磨刀、平磨刀和鬼齿磨刀 在这三个磨刀中，可能大家接触最少的就是鬼齿刀了。鬼齿刀顾名思义，就是像鬼齿一样，似乎是乱七八糟的。这种磨的能够有效的避免磨粉中经常掺杂的细粉，保证磨粉的均匀度，从而保证咖啡的味道。国内能够比较容易接触到的就是大飞鹰了。但我今天想展示的不是大飞鹰，富士R-220。在这里补充一下，我说“展示”，因为这确实是展示，因为我并不曾见到真机，试用真机，只是知道此机的威力，所以想同大家分享一下，如果有感兴趣的朋友可以继续查询。 R-220的包装箱 开箱图 整机全图 富士R-220与正晃小飞鹰体积比较 鬼齿刀盘 这机器在国内买不到，只能通过途径在或者韩国订到，而且价格不菲，如果拥有真的是件幸事。 本篇文章所有图片均来自网络： 咖啡大叔 的博客： http://tw.myblog.yahoo.com/dunway999/article?mid=10472 咖啡牛 的博客：http://tw.myblog.yahoo.com/coffee-cow/article?mid=349 年轻的老头 的博客：http://tw.myblog.yahoo.com/coffee-cow/article?mid=349