在我以往的理念中，单头家用咖啡机做出的咖啡是无法与商用咖啡机做出的咖啡相媲美，随着现在的咖啡机构造技术的更新、精细、精确……，理念也开始转变，单头家用咖啡机同样能做出高品质的咖啡，如以下所说的nuova simonelli(以往还接触过单头较好的咖啡机：EXPOBAR、FAEMA等) 样子看起来是否非常酷!? 麻雀虽小，五脏俱全! 按了控制面板萃取键后，要等4秒钟左右冲煮头才出水，这就不知道为什么了!是水泵?是加压?还是加热?……待解。水温的恒定性还没测试! 控制面板非常酷! 拥有nuova simonelli商用咖啡机同样的冲煮头。 气压表：锅炉气压数据。 蒸汽开关：样子很好看，个人感觉操作不是那么方便，开关不是太灵活。 这台机器最给力的就是蒸汽，用这台机器打发牛奶与商用咖啡机不分上下，同样的力量、同样的时间、同样的品质!!!这就不像EXPOBAR要打40多秒~~~~ 水槽：这款机器就不用在接上下水，只要有纯净水和电，机器就能运作，咖啡机后面就是水槽，只须补水就好。