在一部名为《消失的地平线》的英国小说中，四位西方旅客闯入了神秘的香格里拉，经历了一系列不可思议的事件。这本书成就了传说中的香格里拉，每个人心中的“世外桃源”。2003年，三位来自纽约的朋友来到云南，他们被那里的雪山、峡谷、瀑布和森林环绕的宁静湖泊深深吸引。他们决定留下美国安逸生活，在这里做一番“甜蜜”的事业——通过当地蜂蜜和咖啡，让世界再次认识美丽的香格里拉。

这些朋友之一萨拉·马利克回忆起，那时他们是一家人在云南旅游，因为一杯云南咖啡吸引了他们注意力，他们开始探寻中国本土咖啡之旅。三个兄妹因父母工作而频繁转移，在多个国家长大，对他们来说，“家”等于全世界。母亲卡特尔·马利克创办了云南山地遗产基金会，并建立了手工艺品中心，这让她们了解到了当地环境和特色农产品。

经过调查，她们发现除了烟草和茶叶，云南还是全球五大咖啡豆种植地之一，而且许多山区是生态无污染区域，有着开发培育天然绿色农产品的潜力。她们希望通过养蜂给当地农民带来可持续收入，同时减少对环境压力的影响。

于是2009年，她们辞去了高薪工作成立了“香格里拉农场”，最初开发的是香格里拉纯天然蜂蜜。后来弟弟加入进来，并且以高于市场收购价2至5元购买高质量咖啡豆等产品，将其包装销售，并把收入的一部分捐赠给当地农民支持发展。

如今，超过上万名蜂农与 香格里拉农场合作生产六种花蜜种类，而新型蜂箱提高了20%-30%产量，每户每年增加7000多元养蜂收入。此外，还有机咖费种植项目控制取蜜次数，以保证最佳质量。而非但如此，还推广滴灌技术解决干旱问题，为城市阳台种植和养蜂项目提供帮助，以及开设免费图书馆等社会活动。