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手动磨豆机用法咖啡的风味描述研磨刻度要求介绍

2024-11-28 速溶咖啡 0

手动磨豆机用法咖啡的风味描述研磨刻度要求介绍 ①摩擦热抑制到最小的限度。(因发热会使芳香成份飞散) ②粒的大小均一与否。(颗粒不齐,冲泡出的浓度会不均匀) 以此作考量,徜若是家庭用的磨子,手动式的话要轻轻地旋转,注意尽可能使其不产生摩擦热。所以使用电动式磨子较为适当。 磨子的使用方法 要冲泡前再磨豆 家庭用磨子有手动式与电动式二种类。人数少的话用手动式,而量多的话用电动式较为便利。 配合抽泡器具而决定研磨方法(颗粒的大小) 手动式磨子要注意不要仅其产生摩擦热。而且要注意是否掺杂其他东西。 研磨后的咖啡豆颗粒大上整齐与否,要检查一下。(颗粒不齐的情况有可能磨子的机能有总是,或咖啡不匀称等原因) 一,先把豆子洗干净,挑选下饱满的豆子 二,放到干净的水中,最好放半天。,大概4~5小时最合适 三,吧豆子取出,直接放入豆浆机加水。不要超过水位线。 四,如果想做的香味浓厚,可以加些大米哦。香味不错 五,开始手动摇动豆浆机咯。。 小秘方:如果觉得累的话,那吧豆子从水中取出来,用擀面杆可以先压一压。要豆子松软

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