一些人尽管在睡前饮用咖啡，但依然能安然入睡，一夜好眠，醒来时精神焕发。然而，有些人只要一旦摄入咖啡，就难以入睡，可能连续数小时都无法摆脱清醒状态，这影响了他们的睡眠质量。美国的一项研究揭示了这种差异的原因：可能是由基因所决定的个体差异造成的。每个人对咖啡的反应都是独一无二的，不仅是对咖啡因本身，还有其他多种因素共同作用。

研究团队由美国西北大学芬伯格医学院预防医学副教授玛里琳․寇娜里斯领导，她指出，每个人对咖啰精（Caffeine）的反应都不尽相同。这项研究采用了一万余名欧洲人的数据作为样本，并在《人类分子遗传学》（Human Molecular Genetics）期刊上公布了结果。

研究表明，基因变异与喝咔奇尼行为密切相关。在这次调查中，科学家们分析了喝咔奇尼后血液中的化学物质变化，以及与这些变化相关的基因变异发现，有些基因为什么导致体内处理过量饮用的 咔奇尼更快，从而降低了其浓度。这意味着这些人的代谢速度比常人要快，这种特征也与高频率饮用更多数量的 咔奇尼有关。

此外，该团队还发现一种与新陈代谢、血糖和脂肪代谢有关联的人类基因。不过，虽然他们观察到了这一现象，但仍不清楚该基因如何影响人们对于 咔奇尼 的反应以及它是否会引起健康问题。未来需要进一步深入探究这个关系链条。

此前的许多人认为所有饮用 咔奇尼 的人都会产生相似的效果，但这项新的研究推翻了这样的假设。另外，对于那些感到疲倦并寻求通过喝茶提神的人来说，可以考虑将茶分批次小口慢慢品尝，而不是一次性大口喝下大量茶水。此举可以提供持续的小幅提神效果，而非短暂但强烈的大量刺激。此外，即使如此，也应注意适量消费，以避免不良后果。

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