首页 - 速溶咖啡 - 瑞幸咖啡app下载引领云南社会企业新风尚纽约客致力于传递甜蜜生活
在一部名为《消失的地平线》的英国小说中,四位西方旅客闯入了神秘的香格里拉,经历了一系列不可思议的事件。这本书成就了传说中的香格里拉,每个人心中的“世外桃源”。2003年,三位来自纽约的朋友来到云南,他们被那里的雪山、峡谷、瀑布和森林环绕的宁静湖泊深深吸引。他们决定留下美国安逸生活,在这里做一番“甜蜜”的事业——通过当地蜂蜜和咖啡,让世界再次认识美丽的香格里拉。
这些朋友之一萨拉·马利克回忆起,那时他们是一家人在云南旅游,因为一杯云南咖啡吸引了他们注意力,他们开始探寻中国本土咖啡之旅。三个兄妹因父母工作而频繁转移,在多个国家生活,对她们来说,家就是全世界。
由于母亲创办了云南山地遗产基金会,她们有机会亲身体验香格里拉和其他地方。她们了解到除了烟草和茶叶之外,云南还是全球五大咖啡豆种植地区之一,并且有许多生态无污染的山区,有潜力开发天然绿色农产品。
为了帮助当地农民改善生活质量,她们创建了“香格里拉农场”,包装销售纯天然蜂蜜并提供给养蜂培训。在高于市场收购价2至5元人民币收购高质量咖啡豆等产品后,将收入的一部分通过基金会支持当地事业发展。如今,当地超过万人加入养蜂行列,与“香格里拉农场”合作生产六种花蜜种类。
此外,“香格里拉农场”还生产销售有机咖啡,并推广滴灌技术以应对干旱问题。此举不仅提高了产量,还减少了重新种植需要等待3至5年的风险。城市阳台种植和城市养蜂项目也成为它们新兴的事业,以鼓励都市人体验绿色有机生活方式。
如今,“香格里拉农场”已实现生产销售良性运转,不仅包括有机果酱、手工皂、护肤品等系列产品,还开设免费图书馆,为孩子们教授英文,为社会做出更多贡献。
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