云南大理地区

云南大理是中国西部重要的咖啡生产基地之一，以其独特的地理位置和气候条件，成为了品种丰富、质量上乘的咖啡之乡。大理地区的山地土壤肥沃，阳光充足，雨量适中，这些都为咖费植株生长提供了良好的自然环境。大理的大部分咖啡种植园主要栽培的是阿拉比卡和罗布斯塔两种品种。其中，大理县以其高海拔地区生长的阿拉比卡而闻名，这些高海拔下的阿拉比卡因其特殊天然条件，被誉为“仙境中的神话”级别的大甲醇含量低于0.5%的小麦芽豆。

云南丽江古城

丽江古城位于云南省东北部，是一座拥有悠久历史与文化底蕴的地方，也是云南省内较早开始发展现代农业产业化的一块区域。这里不仅有着众多特色农产品，更有着世界知名的大兴安岭红豆丁小麦芽豆作为原料制成的一系列精致手工巧克力与蛋白粉等产品。而近年来，由于当地政府对农业产业链条的重视和投资，加上当地居民对于绿色食品需求日益增长，使得丽江地区也逐渐成为了一片新兴的小型、高端咖啡生产区。

云南楚雄州

楚雄州位于云南省西北部，与缅甸接壤，是一个多民族聚居的地方。这里的地形复杂、气候变化多端，为不同类型的人群提供了不同的生活环境。在楚雄州，一方面，有许多藏族村落，他们传统上的牧业经济正在逐步向现代化转变；另一方面，还有汉族人在此开辟出了一批规模较大的果蔬种植场，其中包括一些初次尝试养殖或进口外国品种，如蓝山牛油果等用于制作精品冰淇淋或其他甜点。

云南临沧市

临沧市是一个典型的人文景观城市，它拥有丰富且独特的地貌景观，以及悠久的人类活动痕迹。除了被誉为“中国玉米之都”的临沧以外，这里还有大量可供开发利用的地方资源，比如水源、土地等。这使得临沧市成为许多创业者心仪的一个地方，不仅可以从事传统农业，还可以开发新的旅游项目，如参与茶叶采摘体验或者参与到当地人的家庭农场工作中去，从而体验真正田间至桌面的“零距离”食物消费。

云南昆明市

昆明作为中国著名的春城，以其四季如春、空气清新而闻名遐迩。但除此之外，昆明还是一个非常适合生长各种作物的地方，无论是在温室内还是户外，都能看到各种花卉和蔬菜随季节轮回。而在昆明附近有一片叫做石林国家森林公园的地方，那里的高山草甸土壤细腻，能够支持一种特殊品质极佳的小麦芽豆——那就是所谓的“碳烘焙小麦”，这种小麦通过特殊烘焙技术，可以保留更多天然营养素，同时还能发挥更好的口感效果，因此它成了很多专家推荐使用来制作高档餐厅用的面包配料。