巴西

巴西是世界上最大的咖啡生产国，也是全球重要的出口国。其土壤肥沃，气候温暖湿润，是种植高品质阿拉伯和罗布斯塔两种主要咖啡豆类型的理想之地。巴西的coffee culture也非常丰富，有着悠久的历史，尤其是在圣保罗州和米纳斯吉拉斯州，这两个地方被誉为“咖啡之都”。在这里，你可以体验到从种植、收割到烘焙过程中独特的手工艺技术。

厄瓜多尔

厄瓜多尔位于南美洲赤道附近，其高原地区因适宜气候，被称为“地球上的花园”。这片土地不仅拥有丰富的地热资源，还有极佳的阳光照射时间，为植物生长提供了最佳条件。厄瓜多尔以出产优质阿拉伯豆而闻名，它们在口感上表现出了明亮与甜蜜。在此基础上，许多小型农场还开始尝试新鲜风格，如使用传统方法来处理Coffee Cherries，从而创造出更加复杂且有趣的味道。

越南

越南虽然以高速增长著称，但它也是一个古老国家，其中的一些区域，如中部高原地区，以生产优质Robusta beans而闻名。这一地区由于其微妙的地形变化和适度降雨量，使得土壤保持营养充足，并且能够滋养着大量茶树。此外，越南人对于绿色茶文化也有深厚的情感，他们认为这种文化不仅能促进身体健康，还能增强精神集中力。

哥伦比亚

哥伦比亚因其令人难忘的地形特色成为世界级coffee的一个关键产地之一。该国北部山脉形成了一个巨大的天然梯田，每个梯田都是由小型家庭农场所占据，这些农民精心培育着各种不同品种的人类合作（Honey）beans，以及更受欢迎的大果实（Estate）beans。在那里，你可以见证从采摘果实到成熟干燥这一完整过程，这整个过程通常发生在山谷内，因为空气清新且温度适宜。

肯尼亚

肯尼亚以出产无可争议的小果实Arabica beans而著称，它们具有独特鲜明、酸度较低及细腻香味，这使得它们成为全球顶尖市场上的热门商品。这个东非国家提供了一系列自然环境，从海拔800米至2600米不等，使得每个栽培地点都具有一定的特色和挑战性。此外，由于肯尼亚受到季风影响，因此水分管理对农业至关重要，确保了产品质量稳定性。但即便如此，在这里你仍然会发现各种各样的批评者，都希望通过他们自己的方式来改善这一点或那一点，以提高整体业界标准。