我注意到柠檬水的性质一直是一个争议的话题，网友们提出了不同的解答。有人认为柠檬是碱性食品，哪怕加了蜂蜜也依然属于碱性的。而一些人则错误地把柠檬当作酸性食品，其实不含糖的柠檬汁与柠檬水对身体吸收非常有帮助，是一种碱性食品。此外，从化学或食品学的角度来看，判断食物是否酸性或碱性的标准可能会有很大的分别。

有一种观点认为，即便柠檬水呈现出酸味，它其实是由于其代谢出来的有机物为碱性。例如，柠檬中的钾、钙等离子可以在体内保持金属阳离子的形式，而这些离子都能与酸根离子结合，有助于降低尿液中pH值，从而起到某种程度上的清洁作用。

然而，也有人提出了不同的见解，比如说从H+和OH-或者得失质子的角度来定义酸和碱。一种物质如果释放出H+就被称作酸，而释放OH-就是碱。在这种定义下，如果没有添加剂的柠檋水应该呈现出酸性的特征。

最后，还有一些人提出了一些实验方法来验证这一点，比如测量pH值，他们指出尽管喝起来感觉像是一种弱酸，但实际上它包含的是强基微粒，这意味着它具有相对于一般食物来说更高的一定级别的基本ity，因此可以被归类为一种弱 碱。总之，对于这个问题存在多个答案，并且每个人都可能持有自己的看法。