在12月底，欧洲咖啡库存总量达到了688,739公吨，这一数字比上个月增加了0.5%，相比去年同期则增长了17%。这些数据由欧洲咖啡联合会（ECF）提供，并通过六个主要港口的储量进行监测，包括巴塞罗那、安特卫普、汉堡、热那亚、勒阿弗尔和的里雅斯特。

在这六个港口中，安特卫普的咖啡库存量显著增长，为379,850吨，比11月增加了1,877吨；汉堡的库存也有一定的提升，为107,374吨，比11月多增1,664吨。巴塞罗那则从42,919吨增加到43,985吨，这表明市场对高品质咖啡豆的需求不断上升。

与此同时，热那亚和勒阿弗尔两地的咖啡库存数量略有减少，但整体影响不大。在热那亚，库存量为89,790吨，比前一个月减少247吨；勒阿弗尔方面，则为27,684吨，与前一个月相比减少140吨。而在's里雅斯特，该地区的库存量从41,971顿降至41,122顿，即849公斤左右。

这些数据显示出欧洲市场对于优质咖啡豆需求日益增长，同时也反映出供应链管理对保持稳定价格至关重要。此外，对于生产商而言，这些信息可以帮助他们更好地规划产能以满足市场需求，而对于消费者来说，也能够提供更多关于未来价格趋势的一手资料。