在12月底，欧洲咖啡库存总量达到了688,739公吨，这一数字比上个月增加了0.5%，相比去年同期则增长了17%。这些数据由欧洲咖啡联合会（ECF）提供，并通过六个主要港口的储量进行监测，包括巴塞罗那、安特卫普、汉堡、热那亚、勒阿弗尔和的里雅斯特。

在这六个港口中，安特卫普的咖啡库存量显著增长，为379,850吨，比去年11月增加了1,877吨；汉堡也经历了显著增长，其库存达到107,374吨，比前一个月增加了1,664吨；巴塞罗那则从42,919吨增加到44,985吨，比前一个月多出2,066吨。

然而，不是所有港口都有正面的报告。热那亚和勒阿弗尔分别减少了247吨和140吨，目前其库存分别为89,790吨和27,684顿。在's里的雅斯特，由于减少849千克，其库存数量为41千克。

对于这一变化，有分析认为这是由于市场需求波动以及生产水平调整所致。此外，还有一些专家指出，一些大型零售商可能已经开始准备新的一年的采购计划，这也可能对短期内的市场供给产生影响。随着全球经济状况的不断变化，对咖啡消费品需求的预测变得越来越重要。这一切都表明，在追求高质量 咖啡豆同时，我们还需要关注更宏观层面的经济趋势，以便做好长远规划。