咖啡金融网（www.coffinance.com）最新通报，7月ICE纽约可可期货收跌0.53%，7月ICE伦敦可可期货下挫1.75%。市场分析指出，随着西非预计的降雨量减少，空头力量增强，最终导致了可可价格的小幅回落。值得注意的是，这一小幅调整并没有缓解这一行业长期面临的挑战——农民收入低迷。

巧克力制造商Tony's Chocolonely表示，由于主要生产国农民长期以来所受的低收入压力，今年的创纪录高价也未能有效刺激种植业发展。这是因为科特迪瓦和加纳等主要生产国政府设定的价格与市场价格相比过低，使当地农民对种植业投资减少。

由于西非地区歉收造成严重短缺，该年份在纽约交易所的价格上升至每吨11,000美元以上，但这笔利润并没有真正惠及这些国家的种植者，因为他们获得的收入远低于市场水平。因此，他们对种植业投资减少，这进一步恶化了供应危机问题。

Tony's Chocolonely警告说：“由于科特迪瓦和加纳农民在该行业获得的大部分收益一直处于较低水平，因此他们大幅度减少了对可可种植领域的投资，这进一步加剧了供应紧张的问题。”

尽管此前曾经有过一次从4月中旬峰值回落，但自那之后，可再次见证了一波70%以上的人气增长。这一涨势促使科特迪瓦和加纳提高了他们工人的薪资，但目前仍然远未达到市场水平。