我记得故事是从一个会跳舞的山羊开始的。据说，一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物。他在牧羊时注意到，当山羊吃了咖啡树上的果子后就会显得很兴奋，行动也变得奇怪。于是，他尝试了一些这些果子，然后告诉了一个修道士关于咖啡树的秘密。这位修道士带了一些咖啡果回到他的修道院，用它们来保持精力，使他能够熬夜祈祷和学习。

我还知道，从魔鬼之水到真正的饮品，传说中罗马教廷曾请求罗马教皇克莱门特八世禁止咖啡，因为它来自伊斯兰世界，但最终克莱门特八世自己尝试并喜欢上了这款饮料，并表示如果让异教徒拥有它就太遗憾了。

此外，我了解到 咖啡不仅是一种饮料，它还是全球第二大贸易商品，对许多发展中国家的生存、经济都至关重要。它不仅能使人充满活力，还能被用作汽车加油的一种新理念，即将咖啡渣转换成生物柴油。

我还记得，咸海盆栽植物可以通过定期浇灌含有糖和剩余咖啡渣的混合物而得到救治，这对那些在冬季叶子变黄濒临死亡的小型室内植物来说是一个奇迹般的手段。

历史上，有三个不同文化时期曾经禁止过咱：1511年麦加市长禁止；1675年英国国王查尔斯二世试图关闭 cafes；以及1677年德国国王弗雷德里克禁售 kahfe.

最后，我知道 咯地带是地球上最佳种植区域之一，其中包括摩羯与巨蟹交叉处的地带，这里的气候、土壤及纬度决定了各个地区生产出的豆子的风味不同。我也明白浅烘焙的大多数coffee bean含有更多cafeine than深烘焙的大多数beans.