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巴西咖啡速溶之王从种子到杯中的一场升华魔法

2024-12-13 速溶咖啡 0

在长沙的星光下,我有幸与“三顿半”创始人吴骏进行了一次深入的对话。这个仅有的四年历史的新国货品牌正在以更方便、更好喝、更好看的速溶咖啡追赶大厂商业化生意。这是一段怎样的故事?记者刘娉婷带我穿越时间回顾了“三顿半”的诞生和成长。

2015年4月,“三顿半”成立,它标志着一个新的时代——精品咖啡向日常消费品转变。在那个春天,吴骏决定将他对精品咖啡的热情融入电商世界,用一杯又一杯优质的产品打动每一个消费者。他意识到,为了让更多人享受到高品质咖啡,就必须简化整个冲泡过程,让它变得简单而不失味道。

这一切都源于吴骏自己经历过开设一家名为“92号”的咖啡馆时发现的问题。当时,他尝试销售酒水来弥补坪效低下的问题,这使得生意获得了新的活力。后来,他创立淘宝店,但最终决定关门重组,以专注于精品咆哮市场。他的预判是,如果能解决价格昂贵和获取途径复杂的问题,那么精品咆哮就有望成为大众生活中的必备选择。

在中国市场上,“三顿半”推出了超即溶精品粉末状粉末装在迷你塑料杯形胶囊中,每个胶囊内含黑色果酸香气,能够感受到苦度与果酸。这款产品迅速火爆,在618期间,即便断货,也依旧成为销量冠军。

此外,“三顿半”还推出了挂耳包装的大满贯套装,并且研发了一款手冲壶,使得用户无需懂得手冲技术,只需几次使用即可掌握。但由于技术壁垒,这款产品很快被模仿,而团队则不断创新,不断寻找突破点。

通过冷萃滤包,一种类似茶包但却是冰箱冷藏制成的小巧物体,可以轻松制作出一种既不需要烘焙也不需要特殊设备就能享受到的冷萃卡布奇诺。这种创新似乎来自星巴克那里的灵感,而这正是吴骏想要达到的目标——将科技和美学结合,使其适合大众化市场,同时保持其独特性和口感层次丰富性。

随着时间流逝,“三顿半”逐渐成为了中国乃至全球顶尖品牌之一,其成功并非偶然,它背后的故事充满了勇气、智慧以及不断追求卓越的心理状态。而对于那些渴望进入这个行业的人来说,无疑是一个值得深思的地方——如何用心去理解消费者的需求,以及如何利用自己的优势去打造属于自己的品牌定位?

总结来说,在当今竞争激烈且快速变化的市场环境中,要想做出真正具有影响力的品牌,不仅要拥有坚实的地基,还要不断地探索并实现自我升级,从而才能真正站在行业前沿,为消费者提供更加优质、高端且易于接受的产品。此外,对于那些希望加入或已经加入这条路上的朋友们,我们也应该持续关注这些优秀企业背后的故事,因为它们可能会给我们带来启示与灵感,让我们的道路更加明亮,有助于我们共同迈向成功之路。

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