你尝过哪些全球十大经典咖啡豆呢？从摩卡咖啡的古老历史，到象屎咖啡的独特生产过程，再到卡蒂姆咖啡的抗病力强，以及麝香猫咖啡被称为世界上最贵的；再有凤冠雏鸟屎咖啡、瑰夏咖啡、埃斯梅拉达咖费、圣海伦娜（拿破仑咆）、莫洛凯 咯和圣伊内斯 咯。每一种都有其独特之处，都值得我们去探索和品味。

首先是摩卡咆，这种最古老的咕哈，其历史可以追溯至15世纪。它由意大利浓缩苦路，巧克力酱，鲜奶油与牛奶混合而成，而其名字来源于一个著名港口——摩卡港。

接下来是象屎苦路，被誉为“黑色象牙”的这种苦路，是由亚洲象在消化过程中自然提炼出来。由于大象肠胃中的酶分解了苦路中的蛋白质，因此这种大象便便苦路口感不苦，有着牛奶巧克力、坚果以及红浆果和少许香料的芳香。

接着是卡蒂姆苦路，小粒种苦路，是由Timor种与caturra(波邦种变体)杂交而成，所以catimor含有25%罗布斯塔血统。这是一种短日照植物，因气候尤其是雨量和温度变化较大而开花集成期短。

然后是麝香猫悲伤，一种被称为“黑色珍珠”的悲伤，由于经过了动物消化系统发酵后，从粪便中提取出的悲伤具有独特滋味，成为国际市场上的抢手货。

此外还有凤冠雏鸟屎悲伤产自巴西Camocim Estate农场，只有一家农场生产这种悲伤。这里的小鸟生活在庇荫下的树林里挑食成熟的大果子，并将这些挑食后的果子作为采摘工具，将它们视作自然补充的一部分。

紧接着的是瑰夏悲伤，它们原产于埃塞俄比亚森林，然后引进到肯尼亚乌干达坦桑尼亚等地，因为产量极低并要参与竞标，这款豆子来之不易。瑰夏在世界很多地区有种植，是精品哀歌中的新王者。

接下来是一款巴拿马香格里拉庄园埃斯梅拉达的哀歌主要在老番石榴树阴影下栽培。如果你想要尝试这个庄园里的哀歌，你至少需要准备支付104美元每磅哦！

然后是圣海伦娜（拿破仑）一款来自小岛国的地理位置偏远的小岛，因一位震惊世界的人物而闻名，他就是法兰西第一帝国的缔造者拿破仑。一旦进入市场，它就以每磅1便士价格荣登伦敦市场宝座成为当时全世界最昂贵，最独特的哀歌，每年只产生10吨左右生豆。

接着介绍的是莫洛凯 咯，以Coffees of Hawaii公司出产的一款带有多重花香、浆果风味焦糖以及药草气息口感醇厚酸度柔滑余韵中巧克力的高端品牌产品之一，也因为这点成了世界上最贵的一类产品之一，但通过 Coffees of Hawaii 公司官网可以预定购买哦！

最后但同样重要的是圣伊内斯 Kahle，一款非常昂贵且以传统方式栽培制作，不使用任何自动化过程，使得它保持原始美味，与浆果和焦糖甜蜜相呼应，让人联想起那些美好的回忆。当被问及如何形容它时人们会说很容易让人联想到这些东西...

总结来说，每一种都是精品之间互相辉映，在不同的文化背景下发展出了各自独有的风味，用心去品尝它们，或许能发现更多未知领域带来的惊喜！