复活节糖果销售面临挑战：好时亿滋押注非巧克力产品

随着可可价格持续上涨，好时和亿滋等糖果制造商正面临一个严峻的营销挑战。为了应对这一问题，他们正在积极推出更多非巧克力的复活节甜点，如饼干和奶油兔子，以吸引消费者。

据行业数据显示，消费者在便利店和杂货店“冲动购买”巧克力和糖果的次数减少，这使得复活节和万圣节等特殊场合对于公司的销售变得越来越重要。由于西非的豆类病害持续恶化，可可价格在过去12个月中上涨了两倍，这意味着公司成本预计不会很快得到降低。

尽管如此，好时、亿滋以及其他糖果制造商仍然押注于季节性销售。在美国，全球最大的巧克力消费国，今年复活节的糖果销售额预计至少将达到去年的约54亿美元，这主要是由价格上涨而非销售量推动。

除了标志性的巧克力兔子和鸡蛋之外，好时今年还将向零售商运送更多非可为食品。此外，与去年相比，今年零售商提供了更大的折扣，对于主流巧克力公司产品。这表明，即便是高价位也可能被市场接受，因为消费者已经厌倦了持续的价格上涨。

不过，不仅如此，还有技术上的变化也会影响到最后的成交价，比如“收缩膨胀”，这是一种通过改变单位重量来保持成本稳定的做法。这种做法通常只在经济形势不佳或供应紧张的情况下采用，但现在它似乎成为了很多品牌必须采取的一种策略。

总之，无论如何，都有一些事情需要被注意——从市场趋势到生产成本，再到消费者的行为模式——这些都是决定哪些品牌能够成功度过当前难关，并且确保他们能够继续维持盈利状况所必需考虑到的因素之一。而且，在这个不断变化的地球，我们可以预见未来几年里，将会有更多新的发展出现，而我们必须准备迎接这些挑战并利用它们作为增长机遇。