首页 - 速溶咖啡 - 巴拿马凯萨路易斯精品咖啡庄园介绍 巴拿马波奎特boquete咖啡产区
国家:巴拿马 等级:SHB 地区:巴鲁火山(Baru Volcano) 波奎特产区(Boquete) 海拔: 1400m 处理方式:水洗 品种:卡杜拉(Caturra)和其他 生产:凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.) 风味:花香,柑橘微酸,口感干净明亮 咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。 巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)庄园,成立于1920年,是位于巴鲁火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)产区,此产区地理位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波奎特山谷。已经经历三代传承咖啡种植经验,凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)家族已经结合当地超过300个小型家族农场、小庄园咖啡农民加入从栽植、后处理、烘焙和行销的合作伙伴,不像只有单一庄园无法提高生产规模。咖啡品种有Typica, Caturra, Catuai, Mundo Novo and Bourbons。年平均降雨量3000 毫米(5月至11月之间),年平均气温14–24度C,海拔高度1,400公尺以上。凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)家族和他的咖啡伙伴选择遵循波奎特(Boquete)产区,当地传统对环境友善、维持自然生态系统的种植方式,也因为该地区的天然树木群提供丰富的天然环境资源,因此此处环境成为侯鸟的过境栖息地。 巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)因为拥有高品质技术,严谨控管每个细节,层层筛选、记录、检讨,他无疑确实是最佳巴拿马(Best of Panama)的优秀的庄园之一 ,本批次经由他自己公司出口,从生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀,在香气表现上十分特色,干净清新的口感,奇特的水果风味及香气,散发着淡雅迷人花朵般的香水芬芳,稻禾香, 杏仁茶香,熟苹果,发酵熟果醇香,莓香,樱桃,枣子,红糖、、橘子、甜度扎实、温和干净平衡,尾韵持久活泼丰富的水果香甜。
猜你喜欢
- 2024-12-21李清照诗词研究探索宋代女性文学的典范与独特
- 2024-12-15在家庭环境下进行手工压榨可以通过哪些方法提高效率与质量
- 2024-12-15探究一手货源的市场机制与供应链管理策略
- 2024-12-21摩卡马塔莉咖啡手冲技巧摩卡咖啡怎么做日式火山冲
- 2024-12-15美国欧洲ICE咖啡期货持仓数据实践报告范文2022年8月30日
- 2024-12-15清初词人周敦颐的思想哲学对现代社会有何启示
- 2024-12-21经典诗歌大全100首我眼中的千古绝句从唐诗宋词到现代韵味
- 2024-12-15中国万网连接未来共筑数字江山
- 2024-12-15华山之谜解析古代文化与自然景观的交融
- 2024-12-15钢丝编织的未来儿时记忆里的简易防盗措施